Khoa Du lịch Trường Cao đẳng Miền Trung là đơn vị đào tạo nguồn nhân lực du lịch chất lượng cao cho khu vực Miền Trung – Tây Nguyên với định hướng ứng dụng, gắn đào tạo với doanh nghiệp và thực tiễn nghề nghiệp.
Giới thiệu chung về Khoa Du lịch Trường Cao đẳng Miền Trung
Khoa Du lịch Trường Cao đẳng Miền Trung được thành lập năm 2007, là một trong những đơn vị đào tạo nòng cốt của nhà trường trong lĩnh vực du lịch – dịch vụ. Trải qua gần 18 năm hình thành và phát triển, Khoa Du lịch đã không ngừng khẳng định vị thế là địa chỉ đào tạo uy tín, cung cấp nguồn nhân lực du lịch chất lượng cao phục vụ cho sự phát triển kinh tế – xã hội của các tỉnh Miền Trung – Tây Nguyên và cả nước.
Với định hướng đào tạo theo hướng ứng dụng, gắn chặt lý thuyết với thực tiễn nghề nghiệp, Khoa Du lịch mỗi năm đào tạo gần 300 sinh viên thuộc các ngành trọng điểm của lĩnh vực du lịch. Sinh viên sau khi tốt nghiệp được trang bị đầy đủ kiến thức chuyên môn, kỹ năng nghề nghiệp, tác phong làm việc chuyên nghiệp và khả năng thích ứng nhanh với môi trường doanh nghiệp.

Quá trình hình thành và những thành tựu nổi bật
Ngay từ những ngày đầu thành lập, Khoa Du lịch đã xác định rõ sứ mệnh đào tạo nguồn nhân lực phục vụ trực tiếp cho ngành du lịch – một trong những ngành kinh tế mũi nhọn của khu vực Miền Trung – Tây Nguyên. Với chiến lược phát triển bền vững, Khoa không ngừng đầu tư về đội ngũ giảng viên, cơ sở vật chất, chương trình đào tạo và mạng lưới hợp tác doanh nghiệp.
Những thành tựu nổi bật của Khoa Du lịch có thể kể đến như: 18 năm phát triển ổn định và bền vững; đào tạo 03 ngành chính thuộc lĩnh vực du lịch – dịch vụ; thiết lập mối quan hệ hợp tác với hơn 20 doanh nghiệp du lịch trong và ngoài khu vực; tỷ lệ sinh viên có việc làm sau tốt nghiệp đạt khoảng 85%.
Những con số này là minh chứng rõ nét cho chất lượng đào tạo, uy tín và sự tin tưởng của xã hội dành cho Khoa Du lịch Trường Cao đẳng Miền Trung.
Đặc điểm nổi bật trong chương trình đào tạo
Đào tạo theo định hướng ứng dụng – nghề nghiệp
Khoa Du lịch luôn kiên định với định hướng đào tạo ứng dụng, lấy người học làm trung tâm và lấy nhu cầu của doanh nghiệp làm thước đo chất lượng đào tạo. Các chương trình đào tạo được xây dựng và cập nhật thường xuyên theo hướng ứng dụng nghề nghiệp, giúp sinh viên có khả năng làm việc ngay sau khi tốt nghiệp.
Trong suốt quá trình học tập, sinh viên được tham gia học kỳ doanh nghiệp, các buổi nói chuyện chuyên đề thực tiễn với chủ đề “Từ giảng đường đến thực tiễn nghề nghiệp”. Qua đó, người học hiểu rõ hơn về yêu cầu công việc, văn hóa doanh nghiệp và định hướng phát triển nghề nghiệp trong tương lai.
Gắn kết chặt chẽ với doanh nghiệp du lịch
Hoạt động liên kết doanh nghiệp luôn được Khoa Du lịch đặc biệt quan tâm và xem là yếu tố then chốt trong đào tạo. Đến nay, Khoa đã ký kết hợp tác với hơn 20 doanh nghiệp du lịch, khách sạn, nhà hàng, công ty lữ hành uy tín trên cả nước.
Thông qua các thỏa thuận hợp tác, sinh viên được tạo điều kiện tham quan, thực tập, thực tế nghề nghiệp tại doanh nghiệp; đồng thời được doanh nghiệp tham gia góp ý xây dựng chương trình đào tạo, giảng dạy và đánh giá năng lực sinh viên. Điều này giúp rút ngắn khoảng cách giữa đào tạo và thực tiễn lao động.
Đội ngũ giảng viên giàu kinh nghiệm và tâm huyết
Khoa Du lịch sở hữu đội ngũ giảng viên ổn định, có trình độ chuyên môn cao, giàu kinh nghiệm thực tiễn và luôn tận tâm với người học. Bên cạnh giảng viên cơ hữu, Khoa còn mời các chuyên gia, nhà quản lý, doanh nhân trong lĩnh vực du lịch tham gia giảng dạy, chia sẻ kinh nghiệm thực tế cho sinh viên.
Sự kết hợp giữa kiến thức hàn lâm và kinh nghiệm thực tiễn giúp chương trình đào tạo của Khoa luôn sinh động, cập nhật và sát với yêu cầu của thị trường lao động.
Cơ sở vật chất và môi trường học tập
Khoa Du lịch được đầu tư hệ thống phòng học, phòng thực hành chuyên biệt phục vụ cho từng ngành đào tạo như: phòng thực hành nhà hàng – khách sạn, phòng mô phỏng nghiệp vụ lữ hành, quầy bar thực hành. Đây là điều kiện quan trọng giúp sinh viên rèn luyện kỹ năng nghề nghiệp ngay trong quá trình học tập.
Bên cạnh đó, môi trường học tập năng động, thân thiện, khuyến khích sáng tạo và trải nghiệm thực tiễn cũng là điểm mạnh của Khoa Du lịch. Sinh viên được học tập trong không gian cởi mở, được tôn trọng và phát huy tối đa năng lực cá nhân.
Trải nghiệm đời sống sinh viên năng động
Không chỉ chú trọng đào tạo chuyên môn, Khoa Du lịch còn đặc biệt quan tâm đến việc phát triển toàn diện kỹ năng và đời sống tinh thần cho sinh viên. Các câu lạc bộ chuyên ngành như CLB Bartender, CLB Lữ hành được thành lập và hoạt động hiệu quả, tạo môi trường để sinh viên rèn luyện kỹ năng nghề nghiệp, giao tiếp và làm việc nhóm.
Bên cạnh đó, sinh viên Khoa Du lịch còn tích cực tham gia hơn 10 câu lạc bộ, đội nhóm của trường, tham gia các hoạt động văn hóa – xã hội, hội thi nghiệp vụ, ngày hội du lịch, hội chợ triển lãm du lịch trong và ngoài khu vực.
Những hoạt động này không chỉ giúp sinh viên tích lũy kinh nghiệm thực tiễn mà còn góp phần tạo nên một thanh xuân năng động, giàu trải nghiệm và đáng nhớ.
Các ngành đào tạo của Khoa Du lịch
Ngành Quản trị Du lịch
Ngành Quản trị Du lịch đào tạo sinh viên có kiến thức tổng hợp về hoạt động du lịch, lữ hành, điều hành tour, marketing du lịch và quản lý dịch vụ du lịch. Sinh viên sau khi tốt nghiệp có thể làm việc tại các công ty lữ hành, doanh nghiệp du lịch, khu du lịch, trung tâm xúc tiến du lịch.
Ngành Quản trị Khách sạn
Ngành Quản trị Khách sạn trang bị cho sinh viên kiến thức và kỹ năng quản lý, vận hành các bộ phận trong khách sạn, khu nghỉ dưỡng. Chương trình đào tạo chú trọng thực hành, giúp sinh viên sẵn sàng làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, hiện đại.
Ngành Quản trị Nhà hàng
Ngành Quản trị Nhà hàng đào tạo nhân lực chuyên sâu về tổ chức, quản lý và kinh doanh dịch vụ ăn uống. Sinh viên được học tập và thực hành các nghiệp vụ nhà hàng, bar, dịch vụ khách hàng, đảm bảo đáp ứng yêu cầu của các nhà hàng, chuỗi dịch vụ ẩm thực trong và ngoài nước.
Tầm nhìn phát triển đến năm 2030
Đến năm 2030, Khoa Du lịch Trường Cao đẳng Miền Trung phấn đấu trở thành trung tâm đào tạo nhân lực du lịch theo định hướng ứng dụng – nghề nghiệp hàng đầu của khu vực Miền Trung và cả nước, đạt chuẩn khu vực và quốc tế.
Khoa hướng tới xây dựng thương hiệu đào tạo uy tín, có khả năng cạnh tranh, đóng góp tích cực vào sự phát triển bền vững của ngành du lịch Việt Nam trong bối cảnh hội nhập quốc tế.
Sứ mạng của Khoa Du lịch
Khoa Du lịch là trung tâm đào tạo nguồn nhân lực du lịch chất lượng cao, mang đậm bản sắc văn hóa Việt Nam, đáp ứng yêu cầu của các cơ quan quản lý, doanh nghiệp, tổ chức nghiên cứu và đào tạo về du lịch.
Thông qua hoạt động đào tạo, nghiên cứu khoa học và hợp tác quốc tế, Khoa Du lịch góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế – xã hội, nâng cao chất lượng nguồn nhân lực và vị thế của ngành du lịch Việt Nam trên trường quốc tế.
Các hoạt động nổi bật của Khoa Du lịch
Khoa Du lịch tập trung nguồn lực cải tiến chương trình đào tạo theo chuẩn khu vực và quốc tế, cập nhật kiến thức hiện đại gắn với điều kiện thực tiễn của Việt Nam. Phương pháp giảng dạy được đổi mới theo hướng phát huy tư duy độc lập, sáng tạo và khả năng giải quyết vấn đề của sinh viên.
Khoa tích cực phối hợp với Sở Du lịch trong việc tổ chức các hội thảo, tọa đàm khoa học, hội thi nghiệp vụ ngành nghề, ngày hội du lịch và hội chợ du lịch triển lãm quốc tế. Đồng thời, Khoa đẩy mạnh hợp tác với các doanh nghiệp trong và ngoài nước nhằm mở rộng cơ hội thực tập, việc làm và du học cho sinh viên sau tốt nghiệp.
VĂN PHÒNG TUYỂN SINH - TRƯỜNG CAO ĐẲNG MIỀN TRUNG
Địa chỉ: 473 Hùng Vương, P. Hương Trà, TP Đà Nẵng
Điện thoại: 02353814599 - 0931214799
Email: trungtamtuyensinh@mientrungcollege.edu.vn