Ngành Quản trị Nhà hàng – Nghệ thuật phục vụ và quản lý chuyên nghiệp

Trong bối cảnh ngành du lịch và ẩm thực phát triển mạnh mẽ, ngành Quản trị Nhà hàng ngày càng khẳng định vai trò quan trọng trong việc nâng cao chất lượng dịch vụ và trải nghiệm khách hàng. Nếu bạn yêu thích lĩnh vực ẩm thực, đam mê nghệ thuật quản lý và giao tiếp, ngành Quản trị Nhà hàng chính là lựa chọn lý tưởng để xây dựng sự nghiệp.


Ngành Quản trị Nhà hàng là gì?

Ngành Quản trị Nhà hàng là lĩnh vực đào tạo chuyên sâu về quản lý và tổ chức hoạt động kinh doanh trong các nhà hàng, khách sạn, và các cơ sở dịch vụ ăn uống. Ngành học này không chỉ tập trung vào kiến thức chuyên môn về ẩm thực mà còn cung cấp các kỹ năng cần thiết để quản lý nhân sự, xây dựng chiến lược kinh doanh, và tạo ra trải nghiệm dịch vụ khách hàng tốt nhất.

Ngành Quản trị Nhà hàng học những gì?

Sinh viên ngành Quản trị Nhà hàng tại Trường Cao đẳng Miền Trung sẽ được trang bị:

Kiến thức chuyên môn:

-         Quản lý vận hành nhà hàng: Từ quản lý nhân viên, quy trình phục vụ đến kiểm soát chi phí và doanh thu.

-         Kiến thức về ẩm thực: Thực đơn, văn hóa ẩm thực, chế biến và bảo quản thực phẩm.

-         Dịch vụ khách hàng: Kỹ năng giao tiếp, xử lý tình huống và chăm sóc khách hàng.

Kỹ năng quản lý:

-         Lập kế hoạch kinh doanh, xây dựng chiến lược marketing.

-         Kỹ năng quản lý nhân sự và làm việc nhóm.

-         Sử dụng công nghệ thông tin trong quản lý nhà hàng.

Thực hành chuyên sâu:

-         Thực tập tại các nhà hàng, khách sạn lớn.

-         Học các kỹ năng chuyên môn như sắp xếp bàn tiệc, phục vụ, và quản lý sự kiện.

Cơ hội nghề nghiệp

Ngành Quản trị Nhà hàng mang lại nhiều lựa chọn nghề nghiệp:

Quản lý nhà hàng tại các chuỗi nhà hàng, khách sạn cao cấp.

Chuyên viên tổ chức sự kiện trong lĩnh vực ẩm thực.

Chuyên viên kinh doanh và marketing trong ngành F&B (Food and Beverage).

Khởi nghiệp trong lĩnh vực nhà hàng, quán café.

Làm việc tại các tổ chức quốc tế trong ngành du lịch và ẩm thực.

Môi trường làm việc

Sinh viên tốt nghiệp ngành Quản trị Nhà hàng có thể làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, năng động tại các nhà hàng, khách sạn cao cấp, hoặc các tổ chức quốc tế. Môi trường này không chỉ đòi hỏi kỹ năng chuyên môn mà còn yêu cầu sự linh hoạt, sáng tạo và khả năng giao tiếp tốt.

Tại sao chọn Trường Cao đẳng Miền Trung?

Trường Cao đẳng Miền Trung là địa chỉ đào tạo uy tín trong ngành Quản trị Nhà hàng với chương trình học hiện đại kết hợp lý thuyết và thực hành. Đội ngũ giảng viên tận tâm cùng với cơ hội thực tập thực tế tại các doanh nghiệp đối tác sẽ giúp sinh viên trang bị đầy đủ kiến thức và kỹ năng để tự tin bước vào thị trường lao động.

Để theo học ngành Quản Trị Nhà Hàng tại Trường Cao đẳng Miền Trung các bạn đăng ký tham gia xét tuyển theo các cách dưới đây?

1. Đối tượng tuyển sinh

+ Đối với hệ Trung cấp chuyên nghiệp: Thí sinh tốt nghiệp THCS hoặc THPT.

+ Đối với hệ Cao đẳng chính quy: Thí sinh tốt nghiệp THPT hoặc tương đương.

2. Hình thức tuyển sinh:

+ Đối với hệ Trung cấp chuyên nghiệp: Xét học bạ THCS hoặc THPT.

+ Đối với hệ Cao đẳng chính quy:

Học sinh chọn 1 trong 3 hình thức sau:

- Xét tuyển kết quả kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2024.

- Xét tuyển kết quả học tập THPT hoặc tương đương: Tổng điểm trung bình năm lớp 12 của 3 môn trong tổ hợp dùng để xét tuyển đạt từ 15.5 điểm trở lên.

- Xét tuyển bằng học bạ (1 học kỳ bất kỳ của lớp 10, 11, 12) đạt từ 6.0 trở lên.

3. Thời gian đào tạo:

+ Đối với hệ Trung cấp chuyên nghiệp: Thí sinh tốt nghiệp THPT học 1,5 - 2 năm(4 học kỳ); Thí sinh tốt nghiệp THCS: 2 - 2,5 năm (6 học kỳ).

+ Đối với hệ Cao đẳng chính quy: 2 - 2,5 năm (6 học kỳ)

4. Cách thức nộp hồ sơ:

Cách 1: Nộp tại văn phòng tuyển sinh 473 Hùng Vương, Phường An Sơn, Thành phố Tam Kỳ, Tỉnh Quảng Nam.

Cách 2: Chuyển phát nhanh qua đường bưu điện về Văn phòng tuyển sinh trường cao đẳng Miền Trung, địa chỉ: 473 Hùng Vương, Phường An Sơn, Thành phố Tam Kỳ, Tỉnh Quảng Nam.

Mọi thông tin chi tiết liên hệ:

Hotline tư vấn trực tiếp 24/7: 0931.214.799 - 0777.316.799 - 0777.384.799 - 0777.354.799

>> Đăng ký xét tuyển online

Đăng

xét
tuyển
online